1511, 2018

Ostfriesentee in Neuharlingersiel

Wie trinke ich einen Ostfriesentee?

1. Kluntjes in eine Tasse geben
2. Tee auf die Kluntjes gießen und das Knistern hören
3. Sahne entgegen dem Uhrzeigersinn (ganz wichtig!!!) in die Tasse träufeln, um die Zeit anzuhalten
4. Die Wulkjes, die dadurch entstehen, anschauen
5. Tee genießen und entspannen

1111, 2018

Die Möwe

Möwen

De Möwen daar up de Muur,
sitten so still up de Luur,
tövt stur up´n Happen,
um hüm glieks to snappen.

Over kummt een Schipp maal rin,
fangt se al an to schrien,
flattert op un daal un wied,
vör een rechte Fischmahltied.

Of un to gifft mal´n Knies,
daar sünd de Möwen Fudderniedsch,
eerst wenn in d` Nettwark nix mehr is,
fleegt se torügg an de Küst.

Daar sitt se denn as of nix weer,
för de Besöker un för´d Meer.
Möwen sünd een Henkieker,
gewiss nich bloot för de Besöker.

Gedicht von Horst Rehmann